درحالی که بازار زعفران در بدترین وضعیت ممکن خود قرار گرفته زیرا تحریم های جهانی از یک طرف سخت گیری های بانک مرکزی از طرف دیگر و همچنین ورود کرونا به کشور همه دست به دست هم داده اند تا کسادی سایه شوم خویش را براین بازار بگستراند به همه اینها باج خواهی مافیا زعفران […]

پیش بینی بازار زعفران بانزدیک شدن به پایان سال ازیک سواحتمال کمبود نقدینگی رجود خواهد شد هرچند باقیمت های فعلی زعفران این کمی نقدینگی محسوس و ملموس نخواهد بود واز سو دیگر سفارشات شب عید هم افزایش پیدا می‌کند واین احتمال هست بازارها تا عید به همین وضعیت باقی بماند از طرفی با انتخاب نمایندگان […]

پرداخت بدهی کشاورزان که زعفران تحویل تعاون روستایی داده بودند در گناباد آغاز شد ?بنا بر اظهارات برخی منابع و پیگیری های انجام شده: مدیرکل جهاد کشاورزی استان از واریزی ۲۶/۵ درصد از طلب زعفرانکاران محترم طی روزهای چهارشنبه و پنجشنبه خبر دادند. پیشتر گفته شده بود ?? سخنگوی فراکسیون تولید، فرآوری و صادرات زعفران […]

صادرات زعفران در کشور ما قوانین و شرایط خاص خود را دارد که در ادامه به آن اشاره می ‏شود. ? اولین قدم برای صادرات زعفران تعیین قیمت کالاهای صادراتی است که برای اینکار باید به کمیسیون نرخ گذاری مراجعه شود. دوم خرید و بسته بندی زعفران عموما در بسته بندی های زیر ۳۰ گرم […]

علیرضا میری گفت: الزام به بازگرداندن ارز از چند نظر باعث زیان دیدن صادرکنندگان واقعی زعفران می‌شود. در این شرایط صادرکننده واقعی خانه‌نشین می‌شود و سود اصلی نصیب قاچاقچیان یا واسطه‌ها می‌شود. گسترش‌نیوز: به نظر می‌رسد که بیشتر فعالان اقتصادی، تولیدکنندگان و صادرکنندگان، سیاست پیمان‌سپاری ارزی را ضدصادرات و ناکارآمد می‌دانند. البته هدف پشت این سیاست اقتصادی دولت، […]

پیام فارس –  معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل سازمان تعاون روستایی کشور تصریح کرد که امروز شبکه و سازمان تعاون روستایی ایران با موجوی بالای ٧٤ تن، بزرگترین تاجر زعفران در جهان محسوب می‌شود. مدیرعامل سازمان تعاون روستایی کشور گفت: این سازمان تعاون برای اولین موفق شد در حوزه خریدهای حمایتی خرید زعفران طی […]

صادرات زعفران به حداقل رسیده بنابر آخرین اعلام وزارت جهاد کشاورزی ۴۰۰ تا ۴۳۰ تن زعفران در کشور تولید شده که با استمرار قیمت‌های فعلی با افت تولید زعفران مواجه خواهیم شد.آمار دقیقی از صادرات زعفران در دسترس نیست و با توجه به اعلام آمار‌های ضد و نقیض نمی‌توان رقم دقیق صادرات زعفران را اعلام […]

زعفران در نقاط مختلف جهان انجام می شود. بعد از ایران در کشورهای افغانستان و هند و مراکش، اسپانیا و چین نیز انجام می شود.طبق آمار و گزارش وزارت امور خارجه ، کل تولید جهانی زعفران در سال ۲۰۱۸ حدود ۴۵۱ تن بوده است که ۸۹٫۵ درصد از آن به ایران اختصاص دارد. بر این […]

عضو شورای ملی زعفران درباره افزایش فروش زعفران تقلبی در بازار اظهار کرد: معمولا متقلبان و فرصت طلبان به دنبال سودجویی از بازار کالا‌هایی هستند که ارزش بالایی دارند. وی افزود: موضوع تقلب در بازار زعفران از سال‌های گذشته وجود داشته و متاسفانه راه‌های تقلب در این بازار فراوان است. عضو شورای ملی زعفران با […]

۱- سرشاخه های زعفران باید شیپوری مانند باشندبرای تشخیص زعفران اصل و واقعی بهتر است که ابتدا به سرشاخه ها نگاه کنید. این روش ساده ترین روش برای شناسایی زعفران واقعی و خوب است. زعفران دارای سه سر شاخه است که قسمت بالای آن شیپور مانند است. هرچه به سمت بالا بروید متوجه می شوید […]