کسادی بازار زعفران علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران از رکود و کسادی بازار زعفران خبر داد و گفت: با گسترش ویروس کرونا در سراسر دنیا و تعطیلی مراکز خرید و فروشگاه ها، بازار به روال عادی خود بازنگشته است.    با توجه به تعطیلی کشور‌های خریدار زعفران ایرانی، چشم انداز روشنی پیش روی بازار […]

  خواص زعفران   زعفران خواص درمانی زیادی دارد و یکی از آن ها محافظت از شما در مقابل سرطان کبد است. محققان دریافتند زیست مولکولی که در این ادویه طلایی پیدا شده برای کبد مفید است. زعفران به خاطر داشتن کروسین( crocin  زعفران رنگش را از کروسین دارد و این ماده جلوی تکثیر سلول […]

#ایجاد_اتحادیه_تولید_کنندگان_زعفران ، یک ضرورت انکار ناپذیر با وضعیت موجود در بازار زعفران ، می توان کشاورزان زعفرانکار را جزو بی پناه ترین قشر جامعه دانست. تورم در جامعه بیداد می کند ولی زعفرانکار شاهد بی ارزش شدن محصولش است. زعفرانکاران با پول زعفران خرج جهاز دختران و پسران خود را به راحتی تامین می کردند […]