مهرنگار

رئیس شورای ملی زعفران گفت: براساس مطالعات انجام گرفته کمتر از 6 درصد زعفران کشور با بسته بندی زیر 10 گرم برای مصرف در خرده فروشی ها و با هدف گذاری دسترسی برای مصرف کننده نهایی، صادر شده و متقابلا 94 درصد دیگر صادرات این محصول، در بسته بندی های بالای 30 گرم تا نیم کیلو و حتی یک […]

در این مطلب سعی خواهیم کرد روند قیمتی زعفران را بررسی کنیم و متغیرهایی که معمولا بر زعفران در کوتاه مدت و میان مدت تاثیرگذار هستند را خدمت تان معرفی نماییم. بازار زعفران از نظر روند قیمتی تقریبا مشابه سال قبل عمل کرده است. به عبارتی امسال هم روند زعفران در آذرماه و دیماه نسبتا […]

مشهد- ایرنا- رییس سازمان تعاون روستایی خراسان رضوی گفت: پیگیری های لازم به منظور تامین و پرداخت مبالغ خرید حمایتی زعفران به کشاورزان در حال انجام است. ایرج ناصری روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: با توجه به اینکه ۱۵ روز از پایان خرید حمایتی زعفران از کشاورزان در این استان […]

حوزه امور اقتصادی استانداری افزود: پروانه های بهره برداری بسته بندی زعفران در سطح استان  114 فقره با ظرفیت 235 تن در سال است. رسولیان گفت:مشهد  با 34 واحد، گناباد با  15 واحد، کاشمر با  11 واحد و تربت حیدریه  با  10 واحد شهرستان هایی هستند که  که بیشترین ظرفیت را در این خصوص دارند.   […]

كیك گلاب و زعفران مواد لازم: آرد ٢ پیمانه تخم مرغ ٣ عدد شیر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شكر ١ و ١/٤ پیمانه بكینگ پودر ١ ق م سر پر وانیل نصف ق چ گلاب ١/٤ پیمانه  زعفران كمى طرز تهیه: قبل از هر چیز تمام مواد لازم رو نیم ساعت قبل از یخچال […]

 محققانی از دانشگاه تربت‌حیدریه پژوهشی را انجام داده‌اند که در آن عوامل مؤثر بر صادرات زعفران با تأکید بر برند و بسته‌بندی مورد بررسی قرار گرفته‌اند.   نحوه انجام این پژوهش : برای انجام این مطالعه، محققین فوق، پرسش‌نامه‌ای تخصصی را آماده کردند که در آن 36 معیار فرعی در سه گروه اصلی میزان تولید، میزان […]

پیمان یوسفی آذر گفت: بیش از ۲۰۳ تن زعفران به ارزش ۲۸۶ میلیون دلار پارسال صادر شده است. او متوسط عملکرد تولید زعفران کشور را ۳.۳ کیلوگرم در هر هکتار اعلام کرد و گفت: پارسال از ۱۰۵ هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران، حدود ۳۳۶ تن محصول تولید شد. به گفته یوسفی آذر، توسعه نیافتگی […]

کشف روش تازه  و عجیب برای تقلب در فروش زعفران. آخرین اخبار زعفران را با کافه زعفران دنبال کنید! علی حسینی عضو شورای ملی زعفران می‌گوید: عده‌ای سودجو saffronرا با مخلوطی از حنا می‌فروشند! به گفته او مخلوط کردن زعفران با موادی همچون مانند روغن، حنا، زردچوبه، چربی و عسل جدیدترین شگرد سودجویان بازار saffronاست. […]

کشت زعفران در ایران به‌ویژه در شهرستان‌های تربت حیدریه،زاوه(روستای کاریزک ناگهانی)،قاینات ( در روستاهای فندخت، بهناباد، استند، آبیز، اسپاد، اردکول)، فردوس، بشرویه، سرایان و بیرجند در استان خراسان جنوبی و شهرستان‌های تربت جام، تایباد، باخرز، گناباد، سبزوار، ششتمد، نیشابور و بجستان، کاشمر، خلیل‌آباد و کوهسرخ در استان خراسان رضوی و به تازگی در استان‌های اصفهان […]