رئیس شورای ملی زعفران گفت: براساس مطالعات انجام گرفته کمتر از 6 درصد زعفران کشور با بسته بندی زیر 10 گرم برای مصرف در خرده فروشی ها و با هدف گذاری دسترسی برای مصرف کننده نهایی، صادر شده و متقابلا 94 درصد دیگر صادرات این محصول، در بسته بندی های بالای 30 گرم تا نیم کیلو و حتی یک کیلویی بوده است.  میشود باجرات اعلام نمود که صادرات زعفران با سخت گیری های بانک مرکزی در بازگرداندن ارزحاصل ازصادرات به سامانه نیما وهمچنین نداشتن برندی شناخته شده روزهای خوبی را در پیش ندارد