رابطه علمی زعفران و افزایش بینایی محققان عموما به بررسی مشکلات بینایی در سنین مختلف می پردازند در عین حال، عوامل پیری که به ضعف چشم منجر می شود می توان به بیماری ماکولار اشاره کرد. محققانی که بر روی این بیماری و به طور کلی روی سلامت چشم تحقیقات انجام می دهند گزارشی منتشر […]
ادامه مطلب ...زعفران بهترین چربی سوز
این روزها، باشگاه های ورزشی یکی از محبوبترین مکان ها برای جوانان و حتی افراد میانسال در جامعه محسوب می شود و با وجود عوامل صدمه زننده ای مثل هوای آلوده،غذاهای آماده و فست فوودها و دیگر عواملی که بر سلامت افراد تاثیرات سوء بر جای می گذارند معجزه ورزش را در سلامتی افراد جامعه […]
ادامه مطلب ...درمان گیاهی اسید معده
نفخ و اسید معده را از بین می برد. به شیر ولرم زعفران اضافه کنید و قبل از خواب بخورید تا خواب راحت داشته باشید. زعفران حل شده در شیر، خشکی و خارش پوست را از بین می برد. از آن جا که به گردش خون کمک می کند، اختلالات کلیه، مثانه و کبد را […]
ادامه مطلب ...خواص و فواید ریشه سفید زعفران
آیا از خواص ریشه های سفید زعفران اطلاع دارید؟خواص و فواید ریشه سفید زعفران موضوعی است که می خواهیم به آن بپردازیم. زعفران مصرف کنید تا سالم بمانید.از نظر خواص درمانی ،گیاه زعفران برای دردهای عصبی ، کم خوابی ، تشنج،آسم ، روماتیسم و دردهای لثه مورداستفاده قرار می گیرد.مهمترین خواص دارویی گیاه زعفران در […]
ادامه مطلب ...خواص شیمیایی زعفران
برخی ترکیبات شیمیایی آنالیز شده از گیاه زعفران شامل موارد زیر می باشند: 1- کربوهیدرات: قندهای احیا کننده که بیش از 20% وزن زعفران را تشکیل می دهند مانند گلوکز و مزوکتوز و گلیکز و … 2- مواد معدنی: شامل K2O, NA2O-P2O2-CL2 3- ویتامینها: مانند ویتامین B1 و ریبوفلاوین B2 4- چربی: مانند استگیما استرول، کاپتااسترول […]
ادامه مطلب ...چرا افغانهابا اینکه خشخاش پردرآمدتر است،به سمت کشت زعفران رفته اند؟
چرا افغانهابا اینکه خشخاش پردرآمدتر است،به سمت کشت زعفران رفته اند؟ آفتابنیوز :مدیر طرح ملی تکاپو (توسعه کسب و کار و اشتغال پایدار) وزارت کار تصریح کرد: صحبت از قاچاق پیاز زعفران، کشت و تولید زعفران در کشور افغانستان، هراز چندگاهی در میان اخبار مختلف به گوش می رسد و بیان آمارهای متفاوت، متناقض و […]
ادامه مطلب ...تحقیقات دكتر محمد رضا نوری دلویی گناباد درمورد زعفران
گروه : علوم پزشكی رشته : ژنتیك گرایش : ژنتیك ملكولی پزشكی تحصیلات رسمی و حرفه ای : محمد رضا نوری دلویی تحصیلات ابتدایی را در دبستان شیبانی واقع در روستای دلویی در سال 1341 به پایان رساند، ودر سال 1347 دیپلم خود را در رشته ی طبیعـی ( علوم تجربی)با كسب رتبه نخست (از […]
ادامه مطلب ...تاریخچه کاشت زعفران در ایران
کشت زعفران در ایران بهویژه در شهرستانهای تربت حیدریه،زاوه(روستای کاریزک ناگهانی)،قاینات ( در روستاهای فندخت، بهناباد، استند، آبیز، اسپاد، اردکول)، فردوس، بشرویه، سرایان و بیرجند در استان خراسان جنوبی و شهرستانهای تربت جام، تایباد، باخرز، گناباد، سبزوار، ششتمد، نیشابور و بجستان، کاشمر، خلیلآباد و کوهسرخ در استان خراسان رضوی و به تازگی در استانهای اصفهان […]
ادامه مطلب ...برای گریز از زعفران های تقلبی زعفران استاندارد بخریم
غلامرضا میری رییس اتحادیه صادركنندگان زعفران در باره راههای تشخیص زعفران تقلبی در بازار به تراز گفت: باید مقداری از این زعفران را در آب جوش بریزیم ، معمولا ساقه هایی که به صورت شیمیایی رنگ می شود به محض ارتباط با آب جوش رنگ خود را از دست داده و سفید می شوند. وی […]
ادامه مطلب ...از دستفروشها زعفران ورنگ زعفران خوراکی نخرید
رییس پژوهشگاه سازمان غذا و دارو ضمن هشدار نسبت به استفاده از فرآوردههای تبلیغی شبکههای ماهوارهای و همچنین خرید فرآوردههای خوراکی از دستفروشها، گفت: این فرآوردهها اگر عارضهای برای فرد ایجاد کنند، هیچکس در قبال آن پاسخگو نخواهد بود. دکتر حسین رستگار در گفتوگو با ایسنا، درباره خرید فرآوردههای غذایی از دستفروشها و میزان اطمینان […]
ادامه مطلب ...